Sunday, May 30, 2010

橫風橫雨一漁排

之前流產的漁排大食團於5月29日再開. 部分人士如我舊年已經去過一次, 至此無論如何有機會都必定要再臨. 星期六上午先到西貢練習龍舟, 由於賽期將近, 大家都加幾把勁操練. 練習完歸家梳洗, 下午再一次來到西貢. 行程都可謂很緊密夾吃力. 不過為了美味的海鮮, 一切付出都是值得的.

大約6時我們隊伍已齊人. 大家買過必定要有的酒水, 浩浩蕩蕩坐的士入榕樹澳碼頭. 下車時已隱約見到遠處又有一大片雨雲飄來. 不過雲層移動速度較想像中更快. 當我們上快艇出海不足幾十米, 天上已開始降雨, 且越來越大. 幸好一上漁排真正大雨才巴啦巴啦降臨. 我們隊伍可算是夠運, 只是苦了最後遲來的兩名隊員罷.

來到碼頭要先call漁排. 之後有大飛接送.

有濃厚走難feel. 因大雨已追到來.

大約8時開始上菜. 連一向相機先食的團員都將這個金科玉律拋諸腦後. 一湧瘋狂搶食. 食物如何吸引, 看看相片自己判斷.

頭盤白灼蝦. 不消5分鐘只餘下一隻碟.

我至愛東風螺. 非常爽口

蟹粥

高生親自釣的墨魚. 非常嫩滑. 跟酒樓的完全不一樣.

整晚我最回味的雞. 現今雞有雞味已非絕對. 這裡的正雞可以給你拾回雞真正味道.

蒜蓉蒸龍蝦. 有膏的. 非常肥美.

花甲. 鮮甜到不得了. 飽到上頂都要吃.

這碗看似平平無奇的一碗飯, 其實是魚湯撈飯. 魚湯全用泥蜢煲成. 鮮甜又純口. 高生介紹撈飯吃, 清完一碗又添一碗.

來到此時胃部已經9成飽. 但鮑魚加蟶子又如何忍?

蟹加青班. 慾望上想繼續, 但生理上已經要投降.

西瓜甜品. 又紅又甜又多水.

少不了的酒精. 中間是皖酒王. 東少專用. 左右白酒護法. 之後再一次搖搖擺擺的歸家.

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