Thursday, January 7, 2010

RubberBand - 小涼伴

在十一月頭的苗圃比賽中, 長達7小時的跑山過程, 腦中幾乎完全沒有停下的播放一隻歌. 當日天氣跟歌中描述的不一樣. 十分酷熱. 這隻歌節奏很跳脫. 聽後心情會變得很愉快. 可以說是繼 Mr. 之後另一隊我很喜歡的band.


Sunday, January 3, 2010

絕強的一餐 - 打邊爐篇

除夕夜Fred大廚攪打邊爐, 當然甚麼也不顧的要去. 放工速速完成工作, 坐小巴飛快入深井. 一到步已經見檯上佳餚準備好. 每次大廚都有一些非常驚喜給我們. 今次也不例外. 火鍋前的頭盤竟然是....

雞肝及魚子醬

將雞肝一大舊(不要客氣)放上芝士餅, 再加上魚子醬. 然後一整塊放口中, 再襯以紅酒. 你會有二世祖敗家的感覺. 當然絕不會有悔意. 趕緊吃多兩塊.

未到火鍋已經吃了不少. 正主兒上場. 美味食材實在太多, 不能盡錄. 仍然多謝"餵飽相機組"的相片.

肥牛. 非常重肉味. 看看就知肥瘦適中程度有多好.

羊肉. 騷味十足. 正.

新鮮蟶子. 火鍋必備.

今次的主角. 蜘蛛蟹. 腳身非常長. 蟹肉一熟, 可以原條拆出. 鮮味得不得了. 完全不用沾醬油. 一試難忘.

再多文字去形容Fred大廚美食已經變得多餘. 我們唯一可以做的, 就是......預備肚皮去接受下一次邀請. HOHO~~