跑馬日不好去處

昨晚跟老死去太子一間小菜館晚膳. 該館殘殘破破, 人客卻不少. 數張大檯放置行人路上, 加上大生啤數枝, 正宗"坐街邊"格局. 此種地道風情十分適合我們口味. 鋪內放置一部舊式CRT電視機, 播放不是無線的"唐白虎", 而是亞視的跑馬節目. 這其實暗示了我們之後所遭遇的事情.

伙計替我們安放好一張大圓檯. 我們二話不說要了一枝大生啤, 再來撚手名菜涼拌魚皮下下酒, 快哉!!

"今日魚皮賣哂啦"
我今日實有點慕此道菜之名而來. 當頭吃了一盤大冷水. 失望可想而知. 但有時天意難違. 只好作罷. 以上乃設計圖片.

吃不到魚皮, 試試黃金班塊也不錯. 黃金者, 應該指咸蛋黃. 兩者相加從未試過.
"唔好意思, 今日無班塊"
現在才八時多, 並非深宵時份. 為何材料會消耗得如此快呢???

實在有點意興闌珊. 乾脆填飽肚子算了. 反正想別多點菜, 娃娃菜是不錯選擇

"唔好意思, 今日無娃娃菜"
我們已經反射地爆出粗口數句, 問候該伙計的娘親. 相信他也十分無奈. 苦笑地面對我們. 幸好大家都是明白事理的人. 當然我也不會為難他, 難道用酒瓶替他頭顱開光洩憤嗎? 唯有再叫其他菜. 幸好同樣事情不再發生.
細心一想, 昨天是跑馬日. 對這類舊式餐館有影響也不為奇. 大廚都專注於草皮活動, 忽略了來貨. 有時要入鄉隨俗, 為了口福著想. 唯有避開跑馬日了.